第1734节
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??只听贾德旺继续说道：“你没听说过用羊肉酿酒很正常，因为这一门手艺会的人已经不多了。这种酒叫做羊羔酒。” ??“《酒史》记载羊羔酒出汾州孝义县，我爷爷曾在那边做过十来年的工，学得了这门手艺，一直传到我的手里。” ??“它和杏花村的酒可算是同宗，都出自汾州。甚至连李时珍那个本草纲目中都有记载。” ??“宣和成殿真方，用米一旦，如常浸浆。嫩肥羊肉七斤，曲十四两，杏仁一斤，同煮烂，连汁拌米。入木香一两同酿，羊肉五斤煮烂酒浸一宿，入消梨十个，同捣取汁和曲米酿酒饮之。” ??“只不过因为这酒酿造的时候要用到羊羔肉，成本太高，再加上其他各种原因吧，名声不显，始终没能够传播开，现在学这个的人就更少了。” ??“不用说别人，就是我的子孙辈，都不愿意学，觉得杀羔羊太残忍了，慢慢的这门手艺怕是要断绝。” ??陈江海也是第一次听到这种酒的真正来历。 ??同时他回忆起后来他确实再也没有喝到过这种羊羔酒，市场上偶尔有，不过都不是这个味，根本就不正宗。 ??贾爷一过世，他的子孙确实没有学得这门手艺，这个酒就彻底绝迹了。 ??猛然，他的眼睛一下子就瞪大了，想到这里他就绕不过一个话题，贾爷的死。 ??上一世的贾爷并非是得病死的，更不是寿终正寝，而是出了意外。 ??具体的时间他记不清了，好像就是这几年的有一年，雨下得特别大，使得附近山体滑坡，整个陈家村都遭遇了严重的泥石流。 ??其他人都还好，而贾爷因为家中的房子老旧是以前的土坯房，直接被雨水冲塌，而他也被直接砸死在里面。 ??想到这里，陈江海不由得庆幸，这次因为修缮祖坟，他回到了村子又正好闻到了酒香，来到了贾爷家。 ??这一次，他怎么都要把贾爷救下来。 ??陈江海笑呵呵的问道：“贾爷，你就让我这么干站着在这儿聊呀，要不整个桌子，正好喝点羊羔酒。” ??既然想要救贾爷，就得跟这个老头好好聊聊，他也不急着走了。 ??“你小子事还挺多！行，我去给你拿桌子。” ??贾德旺嘴上嫌弃，但实际上笑容全写在了眼里。 ??他走到水缸边舀了瓢水，洗了洗手，然后给陈江海搬凳子，顺便给他打了两碗酒。 ??甚至还给盛了一盘炸好的花生米。 ??“你俩凑合一下吧，只有这花生米了。不过这个羊羔酒存放的年头已经够了，就算不用下酒菜也挺好喝的。” ??听了这话，陈江海赶紧附和道：“就不用你说，我小时候不也是啥菜不吃，也能喝一碗嘛！” ??说着，陈江海将碗推给了满眼好奇的林婉秋，笑着说道：“你尝尝，很好喝。” ??平时的时候，陈江海其实是不怎么喝酒的。 ??在家里也只是偶尔陪父亲陈立业喝上一杯。 ??却没有想到，小时候竟然这么好酒。 ??这同时也激起了林婉秋的好奇心。 ??于是她也不客气，拿起陈江海递过来的尝试着喝了一口。 ??刚开始酒一入喉，她就被辣的直皱眉。 ??不过，随后她却越喝越顺口，不由得伸出大拇指说道：“这酒真是绝了，刚开始喝的时候，感觉和其他酒没什么区别，有点烈。” ??“当然，也可能是我不喝酒的原因，才会有这种感觉。不过尝试了几口之后，就感觉变得非常绵柔，一点也不呛口。” ??“关键它下到肚子里以后，并不是那种火辣辣的烧，而更像吃涮火锅一样，让人感觉到全身暖烘烘的。这酒大冬天的喝正好，身上的寒意全都被驱散了。” ??“我觉得，完全可以把这种酒调配成女生喜欢喝的那种口味。” ??“对了，还有一点，这种酒有粮食的醇香，比市面上大部分的酒都要好闻。他们的酒根本都不用喝，闻起来似乎都有一种工业化的味道。” ??第1993章 又搞什么鬼？ ??这可不是林婉秋在故意拍马屁，而是她真实的感受。 ??大概也是因为这几年林婉秋从事婴儿用品行业，所以举一反三才会说的头头是道。 ??陈江海倒是有些诧异老婆竟然能够说出这样一番话来。 ??不过还是那句话，对于林婉秋这样的改变，陈江海是相当满意的。 ??只能说，当初支持林婉秋拥有一份自己的事业，是个正确的选择。 ??陈江海转过头来笑着对贾德旺说道：“贾爷，看到没有，不会喝酒的人对这个酒评价都这么高，说明您的这个酒做的是真的好。” ??“我偷喝你这么多年的酒，你一分钱也没要过，现在想起来实在是过意不去呀！” ??“要不干脆这样吧，今天我把所有的酒钱都补上，但具体多少钱恐怕也算不出来，所以我决定给你把这个房子翻修一下，抵我这么多年的酒钱，也好让我心里踏实一些。” ??实际上陈江海心里非常清楚，他要真给贾德旺钱，与老爷子的脾气，肯定不会要的。 ??所以，干脆给他把房子重新弄一下，把基础打牢。 ??到时候就算遇到那一场大雨，只要地基牢靠，然后在附近泥石流经过的地方进行一番处理，就算泥石流真的来了也没问题。 ??因为那一次贾德旺之所以遭了灾，还有很大一部分原因也是这座房子年久失修的缘故。 ??结果泥石流一来，整个房子承受不住，直接就垮塌了，他也没能逃脱出来。 ??至于泥石流的问题，陈江海当然也要想办法解决。 ??只是听了陈江海的话后，贾德旺却是脸色沉了下来，一口回绝。 ??“我知道你小子现在有钱了，但你贾爷我手头也不缺钱，村子里人还是很爱喝我酿的酒的，一年也能卖出去不少，足够养活老头子我了。” ??“至于这房子不是我修不起，我的儿子孙子如今都搬去县城里面了，我一个人住，完全没必要浪费这个钱去修，又不是不能住。” ??“你小子能回来看看我，我已经很高兴了。钱什么的趁早不要跟我提，不然我现在就把你撵出去。” ??陈江海听到这话就没敢再提这茬。 ??他知道，这老头倔得很。 ??不过想想也是，也只有这种倔脾气，才可能几十年如一日的坚守本心，规规矩矩利用土法酿造地道的羊羔酒。 ??他要再说下去，把老头子给激怒了，还真会把他撵出去。 ??事实上，贾德旺也是真的把他当亲人看待，偷喝酒什么的老头一直都没在乎过，更不会想过找他要酒钱之类的。 ??这让陈江海犯了难，该怎么样才能说服老头修房子呢？ ??至于让老头搬离这里就更不可能了。 ??都不愿意跟他儿子孙子一起住的人，怎么可能轻松的说动他离开老宅。 ??而且，酿酒已经成了他生命中的一部分。 ??或者说对于酿酒这件事，他看得比生命还要重要。 ??就算离开这里，去一个新的地方，也必须要有足够的空间让他酿酒，他才可能答应。 ??等等！ ??酿酒。 ??陈江海的脑海忽然有一道灵光闪过。 ??他之前就支持家美投资过封缸酒，让其短短不到几年的时间里就成功在国内的白酒行业之中占据了一席之地。 ??那么为什么不可以再投资一家酒厂呢？ ??现在华夏市场上的白酒很多，但是最顶级的也就那么几家。 ??即便是封缸酒推出了太白仙酒，但底蕴终究还不够丰厚，比起茅台和五粮液那样的一线品牌，仍然差了一点。 ??尤其被称为国酒的茅台，陈江海感觉这种名气之中也是有些水分的。 ??说白了，就是被营销手段吹出来的神酒。 ??其成本和价值根本不成比例。 ??它在酱香酒里面确实是顶级的，但还不至于优秀到真正一统天下的地步。 ??比如郎酒之中顶级的系列，就能挑战其口感。 ??只是到了后面，喝飞天已经是一种地位象征的体现，于是大量的资本介入其中，对其进行了进一步的炒作，出现了供不应求的假象，价格也是节节拔高，超出了普通人能够消费的水平。 ??甚至有的人还用来理财，而且因此赚取了不少的利润。 ??这不得不说是一种怪现象。 ??说到这个就不得不提一下杏花村的汾酒。 ??其历史悠久，比飞天茅台并不差，甚至更强，但是价格也是上不去。 ??陈江海本身也喜欢喝纯香型白酒，再加上从小就适应了羊羔酒这种口感，因此对其更为偏爱。 ??凭心而论，贾爷酿的这个羊羔酒，其品质跟杏花汾酒比起来也不妨多让。 ??之所以要拿二者相比，实在是因为这种酒和杏花汾在某种意义上来说，系出同源。 ??如果把这个酒推出去的话，操作一番，未必就不能成为第二个杏花村。 ??既然贾爷喜欢酿酒，并把这份技艺看得很重，那就让他尽情发挥。 ??到时候有合适的人，也可以收几个徒弟把它给传承下去。 ??想到就做。 ??陈江海直接跟贾德旺说道：“贾爷，既然你这么说了，房子我不给你修了。不过，以后你怕是必须得收我的钱。因为我有很重要的事需要你帮忙。” ??贾德旺听到这话一脸懵，不由得皱起了眉头，眼神有些警惕的问道：“你小子又搞什么鬼？” ??“你现在都这么大的老板了，还有什么事情需要我帮忙？还必须给我钱！我就不要你能咋滴？” ??陈江海听他这么一说，顿时就忍不住笑了。 ??“贾爷，这次的钱你肯定得要，就算你不要，你家的儿子孙子也会要的。” ??“因为我想让你帮我酿酒，我决定投资一个酒厂，把你的羊羔酒推广出去，让所有人都知道，还有这样一种美酒。” ??“到时候，你是直接要占股份的，这叫做技术股。难道股份你也不想要？” ??听到这话的贾德旺，一双眼睛瞪得老大，手中拿着的酒瓶子啪嗒一声直接掉在了地上，摔了个稀碎。