第407节
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??“什么事情一惊一乍的，坐下来慢慢说！” ??看到耿启正慌乱的样子，茅安邦有点不高兴。 ??“老板，刚才我去海底捞那边转了转，他们门前多了个两个广告牌。” ??耿启正扬手回道。 ??“广告牌？” ??听到这个，茅安邦坐直了身子，沉声问道，“写的什么？” ??耿启正说道：“说是有一道新菜要上市，欢迎大家品尝。” ??“什么新菜？”茅安邦隐隐有了一丝不好的预感，连忙追问道。 ??“啊？这上面没写啊！”耿启正摇了摇头说道。 ??“什么没写？” ??茅安邦皱着眉头，声音有些冷。 ??耿启正连忙解释说：“老板，它上面就说有新菜品，具体什么东西真没说啊！” ??第446章 嗯，真香！ ??作为一位顶级大厨，茅安邦从来不觉得仅仅凭着一个菜，就可以支撑起一家餐饮门店。 ??尤其还是这种做火锅的门店，更是一个笑话。 ??“看来这海底捞是真的黔驴技穷了，根本就是在哗众取宠。” ??茅安邦不以为然地说道。 ??耿启正愣了下，随后道：“老板，你的意思是？” ??“笨蛋！” ??茅安邦忍不住骂了一句，“他们店里没有的，不就是新菜品了吗？” ??听茅安邦这么一说，耿启正似乎也品过味儿来，连忙点头说道：“对对对，我明白了，他们现在就是在哗众取宠吧？” ??茅安邦点了点头：“嗯，我倒是要看看，到时候他们怎么收场。” ??“老板高见！” ??耿启正立马送上一记马屁。 ??茅安邦则看着海底捞的方向，微微眯了眯眼睛。 ??此时此刻，他似乎已经看到对方倒闭地样子了！ ??两天后，陈江海便带着两大泡沫箱的小龙虾，出发直奔杭城。 ??这次，他把林婉秋也给带上来了。 ??林婉秋现在肚子大了，天天闷在家里也不是个事。 ??刚好趁着这个机会，带她出去走走。 ??古人有云，上有天堂，下有苏杭。 ??杭城的风景，还有各种名胜古迹，都是一些很适合游玩的地方。 ??陈江海这次到杭城，除了要烧制小龙虾外，就没有其他的事了。 ??他有大把的时间，带着林婉秋在杭城好好游玩一番。 ??路上，陈江海特意叮嘱吴刚开慢点。 ??因此一路开下来，倒不是很颠簸，林婉秋也没有丝毫不适。 ??中午，车子稳稳的停在海底捞后门，尚远明和林婉清已经在门口处等候了。 ??知道陈江海和林婉秋会来，两个人提前很久就在这等着了。 ??“婉秋，怎么样，有没有哪里不舒服啊？” ??林婉清上前关心地问道。 ??林婉秋微笑着摇了摇头：“姐，我没事，就是有点饿了。” ??“走走走，赶紧进去，我们准备好午饭了。” ??尚远明赶紧招呼道。 ??一行人走进海底捞，在包厢里相继坐下。 ??陈江海则笑道：“婉秋，你不是一直惦记着这海底捞吗？这次你可以好好尝尝鲜了。” ??“江海，婉秋现在怀孕了，还是少吃这些辣吧！”林婉清担心道。 ??陈江海则说道：“姐，你上个鸳鸯锅就行了，吃点没关系的。” ??听到陈江海这样说，林婉清觉得也有道理，连忙对身边的尚远明吩咐道： ??“远明，你去吩咐做个鸳鸯锅。” ??尚远明赶紧点了点头：“好，我现在就去。” ??没过多久，热气腾腾的锅底和丰富的菜肴就在尚远明的张罗下端上来了。 ??就在林婉清带着林婉秋去准备调料的时候，尚远明忍不住问道：“江海，你之前说的宝贝带来了吗？” ??“当然带来了，走，咱们去厨房！” ??“去厨房干嘛？”尚远明微微一愣。 ??陈江海微微一笑：“你不是想看新菜品吗？我现在就做给你看。” ??尚远明有些愕然地看着陈江海，难以置信地问道：“你来做？” ??陈江海点点头：“对啊，姐夫，你这就是看不起我了，等会做好了，保证让你舍不得停手。” ??说罢，他冲着吴刚说道：“小吴，走，咱们去把车上的箱子搬到厨房。” ??“好的，陈总！” ??“我也来帮忙！”尚远明则赶紧跟了过去。 ??将箱子搬进厨房后，陈江海指了指道：“姐夫，你要的宝贝就在这里，打开看看吧！” ??尚远明立马将箱子打开了。 ??看到里面正在干冰旁边爬上爬下，红褐色的东西，尚远明不由得微微一愣。 ??“江海，这是什么东西啊？” ??这年头，大城市里人还不怎么吃这玩意呢。 ??陈江海倒是没想到，尚远明竟然不认识，笑着回道：“姐夫，这是小龙虾。” ??“小龙虾？” ??尚远明说着，伸手就要去抓。 ??陈江海赶紧提醒道：“姐夫，当心点，这东西夹人可是挺疼的。” ??“嗯！” ??尚远明小心翼翼抓起一只小龙虾，看了看，不由得皱起眉头。 ??“江海，这东西跟海里的龙虾没得比啊，才这么一点大，没多少肉，会有人喜欢吃吗？” ??陈江海不由得笑道：“姐夫，就是没多少肉才好，越吃越想吃。一吃就停不下了！” ??“这样，你先叫几个服务员过来，把它们洗一下，我来做。” ??尚远明招招手，叫来了三个服务员。 ??陈江海卷起袖子，亲自示范，教他们怎么把这东西洗干净。 ??用刷子将服部刷好之后，陈江海拿来剪刀，咔嚓一声就把小龙虾的头给剪了下来。 ??“姐夫看到没有？从这里剪断，把这团黑色的东西挑出来，是不能吃的。” ??“然后把它中间的尾巴旋转一下，把虾线……也就是它的肠子，给拉出来。” ??陈江海做完示范后，把剪刀递给了尚远明：“你们也来试试吧？” ??尚远明等人很快就学会了处理小龙虾。 ??“姐夫，让他们继续清理，我来教你怎么做这宝贝疙瘩。” ??看着处理好的龙虾差不多有五六斤，陈江海拍了拍手道。 ??尚远明点了点头：“行，我把师傅们叫上。” ??陈江海也没有说什么，最后这菜肯定是师傅们做，让他们看看也好。 ??其实小龙虾这东西做起来，十分的简单。 ??锅里放入调料，加入一些火锅底料，倒入适量的啤酒熬成麻辣小龙虾的专用底料。 ??然后将清洗干净的小龙虾快速过油之后直接倒进去，大火烧开，小火焖煮。 ??大约十五分钟左右，锅里汤汁已经开始收干，陈江海这才加入少量的配菜，然后出锅。 ??说起来，他也好久没吃过小龙虾了，看着红彤彤的小龙虾，直接拿起一个就吃起来了。 ??味道还真不错！ ??“来来来，姐夫，你们也尝尝，看看怎么样！” ??陈江海一边吃，一边说道。 ??“好，大家尝尝吧！” ??尚远明拿起个虾就往嘴里送。 ??陈江海赶紧说道：“姐夫，这吃虾可是有口诀的，你得按照步骤来。” ??“口诀，啥口诀？”